吉林市海参行分享海参蛋花汤的做法，做法非常的简单，海参无需解冻直接切小片片，小葱切花花，打一个鸡蛋蛋搅匀备用，锅内放水水烧开，放入海参参煮一分钟，倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状，撒入葱花花搅出香味，放适量盐盐调味，之后滴一滴香油油提味儿即可。

  关于海参的保存建议，对于储存干海参很多人都会存在的误区，很多消费者都会将干海参放在冰箱当中保存，这种想法是错误的，因为冰箱的温度虽然很低，但是环境却比较潮湿，干海参储存在内会导致扁桃核变质，又不利于保存，所以干海参只要装到食品塑料袋当中将其收口扎紧，放在干燥和阴凉处即可。