夏天吃俄罗斯海参的小提示：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。