清洗海参的方法

俄罗斯海参的清洗方法：1、材料准备：剪刀，清水。2、用清水仔细冲洗海参外表。3、用剪刀剪开海参的排泄口。4、用手将海参的内脏拽出。5、使用手指仔细清洗海参被剪刀抛开的肚子。6、海参清洗完成。

香辣俄罗斯海参做法

主料：海参、青椒少许、彩椒少许、香菜少许、酱油1勺、香醋1/3勺、鸡精少许、辣椒油1勺、香油1小勺。香辣海参制作方法：1. 准备好鲜海参，焯制两遍至成熟2. 将海参沿着内壁的纹理切成条状，放到料理盆中，倒入热水，…

泡发海参注意事项

吉林市海参行之海参泡发注意事项：1、泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率；甚至会使海参溶化，腐烂变质。2、发制海参时，盛装海参的容器不能太小，否则会影响泡发质量。3、煮海参…

俄罗斯海参饲养温度与水质选择

俄罗斯海参对温度的适应能力还是挺强的，但是温度也不能高于二十八度，同时也不能低于零度。在水温比较低的时候要进行加温处理，而当水温高于海参的生存温度是我们要进行换水或者物理方法降温等等，其次就是海参对水…

春节送礼选择俄罗斯海参

购买干海参时要挑选干瘪的，一些商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾，这些海参颜色黑亮美观，但不是天然海参。购买干海参时不应一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行…

葱油俄罗斯海参做法

原料：海参、葱白，调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水，做法：1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入…

吉林市海参行之即食海参的介绍

吉林市海参行分享即食海参内容，即食海参可以开袋食用，但是干海参需要在食用前进行加工，只有在加工后才能食用，即食海参经过加工，然后从新鲜海参中速冻，营养价值保持不变，口感顺滑，水份低，鱼腥味低。将其冷冻…

俄罗斯海参之刺参的挑选方法

俄罗斯海参厂家分享刺参的挑选方法：看形态：好海参一般个头整齐均匀，参体保持完整，参刺无缺损。海参肉壁肥厚，参体内清理干净，无泥沙。看颜色：有一些表面黑亮的海参，则可能是由于加了糖或明胶所致，不是好海参…