俄罗斯海参蒸蛋的做法，主料：海参一个、鸡蛋两个、葱丝适量、温水适量、酱油适量、香油适量。
  海参蒸蛋的做法步骤
1.即食海参提前解冻。
2.两个鸡蛋备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散，加温水搅拌均匀，去浮沫。
4.盖上盘子上开水锅蒸十分钟。
5.海参切片。
6.鸡蛋凝固后关火放入海参片，盖上盖子捂一下，不用开火。
7.取出淋入酱油和香油。
8.撒入葱丝即可。